醤油麹の米粉パスタ！

今日のコメカフェてんちょのランチで～す。
ニンニク、しょうがが入った醤油麹を使って、平打ちパスタ麺に絡めてみました～（*^o^*）
具材はこれまた塩麹に漬けておいた３種のキノコに、採れたて町田産ブロッコリー、小松菜です！
ベジパスタになりました～。
麺は㈲大幸さんの、魚沼米粉のパスタ麺です。
夏向けに冷やし麺にもなる細麺もいただいたら、と～っても美味しかったのでこれからコメカフェでも販売出来るように只今準備中です。しばらくお待ちくださいね。