米粉麺でカルボナーラ！

こんにちは(^-^*)/

初！カルボナーラ作りました！
旦那様がフェットチーネの米粉麺をお取り寄せしてくれたんです。

カルボナーラには厚切りベーコン、外せませんね。
麺は半生なので茹で時間は１分半とスピーディー。

レシピは川越達也シェフのを参考にさせていただき、米粉スポンジで作ったティラミスもあったので後半は和えて食べてみました。
これがビックリ！おいしすぎました。

麺の食感、ムッチムチ！小麦に負けてないかも…。