ジェノベーゼのフェットチーネ
久しぶりの食事のUp↑かもしれません
カリフラワーとブロッコリーと冬野菜がいっぱいあるので手打ちパスタでクリーム系で食べようと思います
分量はいつも通りに…
(2人分)
強力粉…200g
卵…2個
塩…少々
まとまってきたら手作りジェノベーゼがまだ残っているので加えてしっかり混ざるまでこねてまとめます(ほうれん草ペーストでもOK)ほうれん草だとパスタ自体がグリーンになると思います
バジルの場合はパスタにバジルのぶつぶつしたかんじが混ざるのでパスタ自体は黄色で色が分離してますがそれはそれでいいと思います


カリフラワー、ブロッコリー、鶏肉、キャベツ、玉葱を炒めてチキンスープと米粉を加えトロミつけて牛乳を加えてクリームソースを作り茹でたパスタに和え
ました

美味しい(o^~^o)ですよ
ではこれからお仕事行ってきます


カリフラワーとブロッコリーと冬野菜がいっぱいあるので手打ちパスタでクリーム系で食べようと思います

分量はいつも通りに…
(2人分)
強力粉…200g
卵…2個
塩…少々
まとまってきたら手作りジェノベーゼがまだ残っているので加えてしっかり混ざるまでこねてまとめます(ほうれん草ペーストでもOK)ほうれん草だとパスタ自体がグリーンになると思います
バジルの場合はパスタにバジルのぶつぶつしたかんじが混ざるのでパスタ自体は黄色で色が分離してますがそれはそれでいいと思います


カリフラワー、ブロッコリー、鶏肉、キャベツ、玉葱を炒めてチキンスープと米粉を加えトロミつけて牛乳を加えてクリームソースを作り茹でたパスタに和え
ました


美味しい(o^~^o)ですよ

ではこれからお仕事行ってきます






間引いた葉はスーパーでは売られてないのでこういう素材は贅沢で嬉しいですね


