酒道合宿第2夜 | マニア熟の格闘日記

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エロスの追及・辛口コメント

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知り合いオーナーシェフの店で待ち合わせ(^O^)

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なかなかのぶっ飛びディスプレイ(笑)

塾生は、仕事で台風と共に北上

最悪、間に合わないかも…その際は、ワタシだけ食事して、テイクアウト可能の料理をお願いして、引退女優さんのお店の周年祝いの店で合流…としますかにゃ

と、思いながら…
オーナーからシードル頂きました。

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ポンコツスマホのフラッシュは、他のお客様に失礼なので、ガラ携で…暗い分、味わいを想像して下さい(≧∇≦)

一応、お任せコースにしました。〆が凄いので…(*^o^*)

しかし、塾生の到着時間が微妙なので、《今日の一品》お願いしましたら

ドン!!!!!!!!!!!!

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∑゜∀゜;ノ)ノ
全長50cmはある《穴子の丸焼き》(@_@)
コレでも小さいのを選んで下さいました(^。^;)テーブルに届いて、料理ハサミでバチバチ…


開きですが、穴子のいち尾握りで有名になった寿司屋が有りましたが…この迫力はガラ携では無理ですね汗汗汗汗汗

また、野菜が凄いです!大根は皮ごと調理…大地のパワーを味わえます!!

ここで、塾生と合流
うなぎ?
確かに(笑)間違える迫力の穴子!素晴らしい味です(*^o^*)


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切り分けて下さったピザ!様々な野菜とチーズのコラボがたまりません!
赤ワイン欲しいところですが…バーで呑みたいので、塾生はごく薄ハイボール!ワタシは、お店焙煎の牛蒡茶アップ


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シャムロック鶏肉!放牧ならぬ、放鶏!ほぼ、野生並みの運動量なので、凄い弾力と余計な脂は有りません!皮は味が付いていて、高級北京ダックにもひけを取りません(^O^)


続きます(*^o^*)