今週は横浜出張。横浜といっても戸塚区なので、横浜感は薄いです（笑）
昼間はお仕事ですが、夜は自由時間。日頃なかなか行けないお店に立ち寄って参りました。
夕食はコスパ重視でラーメン三連発。まずは戸塚のラーメンといえば、このお店は外せないという「支那そばや」。ラーメンの鬼と評された佐野実氏（故人）の味を継ぐお店です。
注文は「醤油らぁ麺（1300円）」。基本に忠実なスッキリ旨み系のラーメン。佐野氏が存命であれば、どのように進化していたかが気になる一杯でした。
2店めは「幻の天義」。ラーメン屋らしからぬ店名ですね（汗）
注文は「天義特製塩ラーメン（1300円）」。インスタ映えするビジュアルにスッキリしたスープ。これまたなかなかの一杯でした。
ラストはどこに行くか悩んだのですが、「釜炊きとんこつ」の売り文句につられて「麺場絆1048」に行ってみました。
注文は「ラーメン（890円）」。濃い口のトンコツスープが美味！卓上には辛子高菜も置いてあったので、ライスを頼んで存分に楽しむというオプションも良さそうな感じでした。
戸塚から東海道線を使えば、およそ10分で横浜まで出られますので、前から気になっていたフルーツパフェのお店を探訪。
みなとみらい線、馬車道駅直結の「水信フルーツパーラー」です。
横浜の老舗果物店である水信が出したお店ということで、休日は予約が必要なほどの人気店ですが、さすがに平日の夜ということで空いていました。お店の内装もお洒落ですね。
注文は「柑橘といちごのパフェ（3800円）」。2種のいちごと、3種の柑橘それぞれ単品だけでも十分な美味しさですが、それらにアイスやシャーベット、生クリーム、ジュレや中間層のサバランなど、ビジュアル的にも味わい的にも最後まで飽きさせない工夫に満ちた一品でした。これはまた季節を変えて再訪したいお店です。
食後は腹ごなしにみなとみらい駅まで散歩。仕事は大変でしたが、充実した出張でした。
