新たな取り組みとして
こちら
劇場行事といいますか
作りました^ ^
見方といたしましては、
当店名物の劇場刺盛りの白身二種類の内
一種を高級な魅力ある食材を仕入れて投入致しますっていう告知といいますか^ ^
更にもう一点は、
店舗側で漁師のオススメを用意
例えば
2日～4日まで
活サザエとなっておりますので
大トロ、中トロ、赤身
活サザエ、漁師のオススメ一点
って感じです。
毎週日曜は、
お客様同士で競り合う
競り劇場
本鮪のカマ、脳天、頬肉
希少な鮮魚達を
お客様が食べたい金額を記入して頂き
鐘を鳴らし終わった後に、
せーのっとかけ声で
提示してもらい一番高値のお客様が落札
しかも、上げ競りでも下げ競りでもない
本気の一発競り
泣いても笑っても一発勝負
300円つけてるかた
1200円つける方
まぁ～お客様の食べたい価値観なので
その辺も含めお店側は、勉強になるのです
勝ったお客様は、
こちら
いい笑顔です^ ^
沖縄には、まだまだ日本酒を飲む文化がないので
下の欄で特殊な日本酒や、価値ある日本酒を
用意いしており
90ミリグラス399円でご提供‼️
多分めっちゃ安いと思います
まぁーそんなこんなの3月もよろしくお願いいたします。
まぁーそんなこんなの3月もよろしくお願いいたします。