みんな夜遅くから、昼早く本当にご苦労様です
大掃除後は、ミーティング❗️
みんな、お店の事、お客様の事、今すべきこと、分かっていて本当に嬉しい限りです
あと、新たなコース、仕組みを僕の方から伝えて完了ってぐらいにしっかり、店長、料理長がまとめてくれました^ ^
みんなありがとねぇ～
って事で、新店舗の平面図を不動産からお借りしてデザインナーへ
毎回、胸がバクバクしますね
慣れないもんですねw
失敗も出来ないので、俺が一番みんなの為に頑張らないと
常に生み続けて、会社、漁業、農業、生産者を助けるために全力で駆け抜けたいと思います
あと、こちらも
今回、初の海外のお仕事も同時進行で
業態設計、商品開発、輸出段取り、頑張っております^o^
と、もう一つは、鮮魚店のビジネスとして
沖縄鮮魚ブランドを創り上げて
本日から４日間
東京ほ幕張だっけ？？
外食関係者およそ8万人来場^ ^
恐るべし、東京
頑張れ沖縄鮮魚
頑張れ俺！！