11月2日はあかねの誕生日ですが翌日の3日が文化の日でお休みなので、
ゆっくりできる3日にいつもお祝いをしています。今回は長野のお土産の
リンゴで「自分でパイを作る！」というので私はラクしておまかせ。
2日がかりで難しい折パイ生地にチャレンジ。生地を寝かせている間、
「冬ごもりの準備だ。薪はこび手伝ってー。」とお父さんから手伝いの催促。
「今年の冬はどれくらい寒くなるかな。」
家の土間にできるだけたくさん薪を運び入れます。薪のお手伝いが済んだら
大急ぎでパイ作り。
時間をかけて夕方完成！中にはリンゴのフィリングがたっぷり入ってます。
しかも･･･
家の卵でアイスクリームまで作ったのでした！（これには私もびっくり～～～。）
姉のなぎさが電話で伝授したようです。アップルパイアラモード。
パイがあっつあつなのでアイスクリームが溶けないうちに「14歳おめでとう！！」
で、その後。我が家は誕生日が続きます。こんどはピッタリ50歳の人です。
「おかーさん。」はい、私です。
今回は2013年の雑誌「うかたま」に載っていたカボチャケーキのレシピを
参考にしました。カラメルソースをたっぷり流し込んであります。
私は年を気にして夫は体脂肪率を気にして、夫婦で気にしている数字が
違うってやっぱり面白いですね。