ご無沙汰しております。
前回のブログは「3月の備忘録」でストップしたままでしたが
田植えも一段落しようやく更新です。
いま川谷では山の緑が日ごとに濃くなっています。
さて、今回は4月の備忘録です。どうぞお付き合いください。
こちらは稲の苗作りでビニールハウスを立てる場所。
3月下旬から4月初めに除雪機を使って地面を出します。
2月中旬、この場所はこれほど雪がありました。
4月に入ると作業場周辺に早くスペースができるよう
あの手この手で雪を溶かします。
でも一番効力があるのは太陽の光と暖かい気温。
4月上旬、ようやく作業場の前に
種の準備で使う道具が並べられました。
こちらが稲の種籾。
「温湯殺菌」をする装置（↑）を使って
種籾を60℃のお湯に10分浸け水で冷やしたあと
濃い塩水に浸け浮き上がった不良な種を取り除きます。
下に沈んだ良質な種籾を種まきに使います。
良質な種籾を1週間くらい水に浸けます。
それまで眠っていた種籾に目覚めスイッチが入り
目をこすり始める感じですかね。
水はときどききれいな水に入れ替えて。
種まきの準備と平行してハウスを立てます。
種をまく前日に「ハトムネ催芽機」で30℃くらいのお湯に
種籾を浸け、わずかに芽が出た「ハトムネ」状態になったところで
播種機（↑）を使って
いよいよ種まき。
このころブルーベリー畑ではカタクリの花が咲き始め
旧川谷小学校の桜が咲き始め
田んぼでは残雪の上にブナの芽吹き。
一気に動き出す自然の営みに合わせて
お米づくりがスタートする4月。つづきは次回！