簡単キットを入手したので
早速に我が家で作ってみることに
麹と塩を混ぜ混ぜモミモミ
美味しくなぁれ！の呪文も共に
次は
湯煎した大豆の柔らか煮を手で揉みくちゃ
さすが！簡単キット！！
これで充分に潰せました
そして
大豆と塩と麹をモミモミ
美味しくなぁれ！美味しくなぁれ！
で
程よく混ざったら
纏めて丸めます
この時点ですでに部屋中に
麹と大豆の芳醇な香りが
皆で思い思いに丸めて空気を抜いて
ジップロックに叩き入れます
仕上げは
アルパカさんに
ジップロックの空気を抜いて貰いつつ
オイラ達は美味しくなぁれダンス
素敵に発酵してね♪
半年後が楽しみだわぁ
上手くできますように！！！！