美味しいごはんは美味しい調味料から
かな？？
って思ってまして、
味噌は手作りとして、それ以外の
「塩、醤油、酒、砂糖、味醂」
選びには気合い入ってます
そして和食に欠かせない鰹節も☆
もう何年も築地「かつおぶしの松村」さんです
注文するとその日削りたての鰹節を送ってくれます
本当は自分で削るのが1番なんでしょうが
削るのはもう少し大人になってゆっくりな生活になった時の楽しみに取っておくとしまして、、、
送られてきたパックを開けるとうっとりないい香り
そして腕前は普通でも、お出汁は最高に美味しくできあがります
今年中頃くらいからかな？
コロナに負けるな応援キャンペーンで毎回注文の度に削り節4パックもプレゼントしてくださいます
築地や豊洲のお店も飲食店に卸す分が減ったりして大変だと思いますが、こうやってまた笑顔で過ごせる日常になることをお祈りいたしますってメッセージ付きでプレゼントをくださるってありがたいですね
いただいた削り節はひじきと枝豆とお豆腐のサラダに和えて食べるのがお気に入りです♪
お味噌汁も煮物もうどん蕎麦つゆもおでんも茶碗蒸しもだし巻き玉子も
美味しい鰹節でお出汁とって身体のあったまるものいっぱい作りまーす
⭐️新規クラス開設します！！
詳しくはこちらをご覧ください
どんなクラスなんだろう？
と、お思いの方へ
11月から新たにスタートしました火曜日ティエントクラスの内容を書きました
↓↓↓
⭐️レッスン内容はこちらから
⭐️体験レッスン承ってます！！
⭐️1月17日(日)
青山TOROに出演します！
2021年1月17日(日)
スペインバルAOYAMA TORO(青山TORO)
表参道駅徒歩5分
開場☆17:00
開演☆1部18:15・2部19:30
カンテ☆大渕博光
ギター☆尾藤大介
バイオリン☆三木重人
バイレ☆宮川静代・井口裕香里・佐藤理恵
料金☆¥5,500-
※チャージ・タパスプレート・メイン料理・ワンドリンク込
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