暑い日はこれだね(^O^)

今日はタコライスを作ってみました

作り方？

簡単簡単

挽き肉の重量の三分の一位の玉ねぎを粗めにみじん切りにしてニンニクと一緒に炒めてから

財布の中のお札の向きを揃えます

そしたら肉投入

ちなみにお肉はトマトソースとトマトケチャップを一対一であわせてタバスコ振っておくと味がなじみやすい

最後に黒胡椒とかチーズとか気合いとかかければ完成

茄子いいじゃん(^O^)

今日のランチは鶏肉と茄子の竜田揚げ葱ソース

今日はだしぴったりだぁね

この季節は茄子が旬だからあく抜きしなくても使えます
手間省ける
ちなみにご飯のうえにはサラダほうれん草


ちなみに竜田揚げと唐揚げの違いですが、厳密にはありません。

まぁ、強いて言えば唐揚げは粉付ける前に卵絡めるかな・・・。

唐揚げって中国のものみたいに思われてるけど、実際ありません

あるのはユーリンチー

なかなかだと思うけど

塩 小さじ1
酒 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
みりん 大さじ1
レモン汁 大さじ2
ニンニク ヒトカケ分位
鳥ガラスープ粉末 小さじ二分の一
コショウ 適当


いきなりレシピから
だいたいお肉は250～300位をめどに。

ちょっとしょっぱいかもだからしっかり野菜と合わせて食べてね

お好みで葱やら海苔やら

後はやっぱり愛情と優しさとしおらしさを添えてクネクネしながら作りましょう