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HB用配合リッチブレッド -----リッチブレッドHBバージョン-------  ぺろんちゃん作です 頂いちゃいました♪(*￣ー￣)ｖ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
リッチな配合の贅沢なブレッドです。 クラムがほんのり黄色で食欲をそそりますよ♪ 非常に窯伸びのよい配合になっています トースト性が非常に良く、サクサクとした食感に焼きあがります。 粉はカメリアです。 これをスーパーキングなどの最強力粉に変えると・・・・ とんでもない窯伸びになりますのでご注意下さい  もしかすると・・・HBって窯伸びしすぎると・・・蓋にくっつく？ ■材 料
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HBでの仕込み方が未知なのでσ(^_^)アタシ 使ってみえる機種に応じて対応して下さいｄ(-ω･｡)ﾈｯ！☆ お試し頂けた方、ゼヒともレポをコメントに残して下さ～～ぃ  それと・・・・作って下さった方、写真下さい(ωV_vω)ﾍﾟｺ HB仕込みが不可能な環境で可哀そうな事に写真ありません( ┰_┰) シクシク  ご協力( ´艸｀)ﾄﾞ-ｿﾞ (っ´▽｀)っ))ﾖﾛﾁｸ オーブンで焼かれる場合の配合はこちらに用意してあります  |