おなら？？

スペイン・バルセロナで見つけたんですが

このブランドは有名なのでしょうか

Rebecca Clarke

V-squaredの初めてのレパートリーがRebecca Clarke作曲のViolinとVoiceの曲集でした

演奏する曲を選んでいた時に、偶然見つけたイギリス歌曲集とアイリッシュ歌曲集

Rebecca Clarkeは私たちの母校Royal College of Musicで作曲を学び、その頃イギリスではほとんどいなかった女性作曲家になったそうです
彼女自身ヴァイオリンとヴィオラを弾く事から、それらのために書かれた作品が多く、私たちが見つけたこの曲集もヴァイオリンと歌のデュオ
とても珍しく、演奏してみると、可愛い曲がいっぱい
ということで、今ではV-squaredの定番になっています

イギリス人、同じ大学、そしてヴァイオリンと歌の組み合わせ
この三拍子が揃い、運命を感じました

３つのアイリッシュの歌から"I know where I'm goin"

チキンの丸焼き

って何かお祝い事とか、クリスマスとかに食べることがほとんどですよね

でもv-squaredは「食べたい時に食べる」ことをモットーに生活しています
（って今、決めました）

なので、一昨日はスーパーで発見してしまったチキンの丸ごとを「食べたい」ってなって、別にお祝いする事もありませんでしたが、ゲットしました


まず、チーズリゾットを作り、それをチキンさんのお腹の中に。。。
皮と胸肉の間にはバターとローズマリーを挟むと、お肉が柔らかくなると聞いたので、やってみました
野菜は人参とパプリカしか家になかったので、全体的にオレンジ系になりました




出来上がり
皮はカリカリ、中はジューシーに焼き上がりました
お肉とチーズリゾットの相性も抜群

んーおいしそう（いや、おいしかった）
やっぱり「食べたい時に食べる」ことが一番ですね