チキンの丸焼き

って何かお祝い事とか、クリスマスとかに食べることがほとんどですよね

でもv-squaredは「食べたい時に食べる」ことをモットーに生活しています
（って今、決めました）

なので、一昨日はスーパーで発見してしまったチキンの丸ごとを「食べたい」ってなって、別にお祝いする事もありませんでしたが、ゲットしました


まず、チーズリゾットを作り、それをチキンさんのお腹の中に。。。
皮と胸肉の間にはバターとローズマリーを挟むと、お肉が柔らかくなると聞いたので、やってみました
野菜は人参とパプリカしか家になかったので、全体的にオレンジ系になりました




出来上がり
皮はカリカリ、中はジューシーに焼き上がりました
お肉とチーズリゾットの相性も抜群

んーおいしそう（いや、おいしかった）
やっぱり「食べたい時に食べる」ことが一番ですね