今年17杯目のそば - 自家製“かえし”で今度は生そば

今年17杯目のそば。

また自家製“かえし”での、かけそばを作った。

自宅で作る時には、いつもは乾麺をりようするが、何と今日は蕎麦粉100%の生そばを利用した！

やはり今回の、自家製“かえし”は良い出来だ！

とても美味しい！

ごちそうさまでした！