さすがに気温が下がってきまして
なにか温まるものを食べたい
といえば、やっぱりラーメンでしょ
そんなわけで、久しぶりに山さわ
昼時間をずらしていったのでなんなく駐車
噂で聞いていた、なにやら珍しい限定があるとのことで、
札幌煮干
なんだ、この聴いたことのない響きは
札幌ラーメンといえば、鳥ガラスープや豚 そういえば、煮干しを使った「ＴＨＥ札幌ラーメン」って聞いたことないな
ということでオーダーしました
おぉ、これは札幌ラーメンだ
スープの表面を覆う油
札幌だ
黄色い縮れ麺と炒めたモヤシにタマネギ
札幌だ
これは紛れもなく札幌ラーメンだ、煮干しの
多めの油で最後まで熱々のスープ
煮干しと縮れ麺という珍しい組合せ
美味しい、楽しい、ラーメンでした
やはり寒い時は札幌ラーメンだねぇ
・・
先日テレビで、「寒い日には辛いラーメンで温まりたいですね」
と、辛いラーメンを紹介していましたが
辛い食べ物が身体を温めるとでも思っているのかな
辛い食べ物は発汗作用で体温を下げるはずなんだけどなぁ
辛い食べ物をよく食べている地域って、熱い地域だと思うんだけどなぁ
カレーを食べて温まろう！って、
インド人に言えるかなぁ？
寒いときには、ふつうに札幌ラーメンを食べたほうが身体は温まります