昨日の夜
野菜不足解消のために、久しぶりに鍋をつくりました
白菜、ニンジン、ネギ、しめじ、豚肉
と、定番の具材に加えて
ニンニクスライス イカの天ぷら そして、ワンタンの皮
ワンタンの皮を鍋の具材にすると、スープを吸って
プルプル状態
それを豚肉や野菜と食べると、美味しいんだよね
イカの天ぷらはお惣菜コーナーにあったもの
このね、天ぷらを具材にいれると、衣がスープをすってモロモロで美味しいんだよね
って、そのスープはというと、
昨年、石川県へ行ったときにお土産で購入した、味噌
これ、テレビでも紹介されたらしく有名になったみたいで
いつだったか、スーパーで石川県フェアをやってるときにすぐ売り切れてたもの
これは地元に行かないと買えないのかなと思っていたら、
こんな形でスーパーに並んでいるのを発見
これ、鍋以外にも野菜炒めや炒飯にも使えるので重宝しています