だいたいのお店は明日の昼営業中、材料がなくなりしだい年内の営業を終わります
ということころが多いでしょう
そんななか、日曜日が定休日のお店は先日の土曜日が最終営業日というパターンもありまして、
今年もおいしい煮干しラーメンを提供してくれました、
木曜日さんに、年末のラストラーメンをいただきにいきました
といっても、その日は午後２時半まで会社にいなくてはいけない
木曜日の営業時間は午後３時まで
ちょっとヒヤヒヤしながらお店に向かいます
ギリギリセーフで入店
何を食べようかな～
ヤワ麺！！
聞いたらまだあるとのこと
ということで、煮干し醤油ラーメン、もっと追い煮干しです
いつもの全粒粉ではなく、殻をむいた小麦粉を使用
そのため、麺にいつもの粒々がありませんが、これはこれでいいのど越し
平打ちの手もみにしてもらって、プルプルのヤワ麺は、今年最後にして初の食感でした
ほんと有名店になってしまい、早々と材料切れする日が多かった２０１４年だったのではないでしょうか
今年は木曜日で１１杯の美味しいラーメンをいただきました
茨木店長、ありがとう！
そして素敵なプレゼントもありがとうございました。
また来年もお邪魔します～