もう８月になっちまっただよ～～
もう、今年の夏のカウントダウンジャパンが始まった
今日は３日
私の夏は、あと１５日で終わりです
先週の焼きそば祭りの疲れが取れないまま、１週間
まったく夏を満喫してないし、
今日もどんよりした空だし、
炭起こしたいよな～～～
と、いうことで、
最近、夏バテ気味なのか、ラーメンがはかどりませんが、
それでも最近食べたラーメンです
山さわの煮干しつけ麺
山さわさんは、らの道札幌２にエントリーが決まっており、
店内にはポスターが貼られておりましたよ
でね、こちらのお店は、オープン当初に一度訪問したっきりで、１年以上再訪問してなかったんです。
実は、その時に食べた鶏白湯が、好みのタイプじゃなかったのでね。。。
しかし、ラーメンブロガーの日記で、ちょいちょい登場する、このつけ麺
当時はなかった一杯なので、ずぅ～～～っと気になっておりまして、ようやく再訪問
平打ち麺は、麦の香りがちょっと強すぎでは？というくらい味が濃い
スープは！ ！！いい感じの煮干しの感じ
これ、けっこういいじゃない？？！！
数ある煮干し系のお店とも、ちがうタイプの煮干し系
これはぜひとも次回は、凶ニボを食べてみよう！
つぎ
常 濃厚鰹醤油 ５００円
話題のワンコイン！
平日限定の一杯ですが、これまたいい感じで濃厚
こちらの麺、どこだっけかな？
徹底した札幌麺なので、本来ならばあまり好きなタイプじゃないのですが、
こちらのスープと合わせていただくと、ほんとうにマリアージュ
この麺には、このスープ！というコンビネーションが素晴らしいですね
しかも５００円というコストパフォマンスも嬉しい
こちらのお店は、まだまだ頂いていないメヌーがあるので、要チェックですね
つぎ
我流麺舞飛燕 飛塩の醤油
ネーミングがよくわからない状態ですが、
飛燕のさっぽろ醤油、といったところでしょうか。
モヤシとタマネギを炒めて、ｅｉｊｉさんの麺という、新感覚札幌ラーメン
いや～ 塩もよかったけど、これもいいね
ただ、この日はとてもハラヘリでして、
鶏塩白湯を、おかわりしたい欲求を振りきって帰ってきました。
おぉ、この１週間、３杯しかラーメン食べてないぞ