売ってないなら作るラー油

牛太郎さんのブログで作り方を見かけたので、つくってみた

ネギ、ニンニク、ショウガ、をみじん切りにして

それをゴマ油でじわ～っと揚げて

唐辛子はフードプロセッサーで粉砕

そこへ、カンカンになったごま油を入れて

ニンニクとかネギとかをそこへ戻して

できあがり

売っているものよりも、ちょっと辛いかも～

でも、美味しい