〆鯖を炙る

今日はパックになっている〆サバを炙ってみました。

魚焼きコンロで、あくまでもレア状態まで。

で、食べてみると、これがまた美味い！

焼きと生の両方の味が堪能できます。

味付けは、マヨネーズと塩コショー！

塩コショーがポイントです。

あと、ビールを忘れずに。