先日、久しぶりに青空が広がったので
月寒公園へ様子を見に行ってきました
紫陽花が満開の、一歩手前って感じ
あ～～ 夏の景色だ
なので、もうちょっと暑くなってもいいよ
ベタは元気です
うちに来て６日が経過
記録更新
あと、メダカの稚魚も成長中（写真とってない）
こないだの月曜日
夕方に突然
「煮込みハンバーグを作りたい」という状態になり
月曜日は少し早く帰れるので、帰りのスーパーで
マッシュルーム 玉ねぎ 生クリームを購入し
帰宅して早速調理開始
まずは、玉ねぎをみじん切りにしてレンジでチン
熱を冷ましているあいだにシャワーを済ませ
まずはソースを作ります
オリーブオイルで、にんにく、マッシュルーム、玉ねぎを炒める
その横で、ひき肉にさっきの刻んでチンした玉ねぎとパン粉をいれて、こねる
そしてフライパンには、これを投入
あと追加で生のトマトもざく切りにしていれる
ローリエの葉っぱと、バターと塩コショーとブルドッグソースで味付け
そしてハンバーグを焼くのはもちろん、マルチグリドル
表面が焼けたら、スキレットへ移して
トマトソースをいれて煮込む！
仕上げに生クリームをかけてパセリを散らして完成！
で、これなんですけど
めちゃくちゃ美味しかったんですよ
こんな簡単にできて、お店の味レベル
いや～、また作りたいわ
そして、ハンバーグを食べ終えても、ソースが残ってしまったので
ご飯をドボン
その上にとろけるチーズをのせて
バーナーで炙ります
すると、
トマトチーズリゾットの完成です
これもまた、めちゃくちゃ美味しかった
やはり自分でソースを作ると、添加物がないから美味しいね
先週の土曜日
ベタの水槽を立ち上げたあと
天気がとても微妙
街中に行こうかと思ったけど、いつ雨が降るかわからない天気
だったので、さっさと南郷の湯へ行って整ってました
で、お風呂あがりに、何十年ぶりかで、こういうのを飲んでみました
メロンソーダなんて、最後にいつ飲んだか覚えてない
しかもソフトクリームも載せちゃった
ソフトクリームが氷と触れて、シャキシャキになってるところ美味しいよね
そして、夜は、豚コマ肉を丸めて、一口カツに
チーズをつなぎにしてパン粉をまとわせたもの
そしたらどこからともなく花火の音が
この日、真駒内で大きな花火イベントがあったのは知ってるけど
それとは全然違う場所で花火が打ちあがっていました
気が付けば７月も上旬が終わろうとしてる
ぜんぜん夏を感じないまま、日々が過ぎ去っていくよ