■Rennes La Chopeでごはん。 | ■今日、わしこんなもん食べた
2018-10-18

■Rennes La Chopeでごはん。

テーマ:☆仏ボルドー・ブリターニュ


モンサンミッシェルからは
15ユーロのバスで、レンヌへ

レンヌはユースのシングルが
あいてたので、メールで
おさえてある。
ユースに荷物をおいて
シャワーを浴びて
町歩き。

歩きつかれたら
ワイン( ´_ゝ`)

晩ご飯は
老舗ブラッスリー「La Chope」で
25ユーロのMunuにする。




LeTian D'andouille a la fourme d' Ambert et
jus de coshon
豚さんの内臓の煮込み
リンゴを甘く煮たのがのってる。

獣臭があって好き嫌いが
わかれるところであるが、
わし的にはおけ。

やや塩けがきついが
許容範囲。

昔ながらのブラッスリー料理

Cotes du Roussillonの赤と
相性ばっちり。

( ´_ゝ`)ぐぅ


プラは
、L'andoulillette Arisannete de L'Argouat Grillee
,Puree Grand-Mare, Sauce moutarde.

ソーセージとベーコンと豆の煮込み
こちらも、しっかり塩をきかせた
昔ながらのフランスの味。




デセールは、
La Brioche Perdue Caramel Beurre Sale et
sa Glace Vanille

キャラメルのせブリオッシュの
バニラアイス添え

ぐぅ(´ρ`)

腹ごなしの散歩をして
ユースの戻って
おやすみなさい。


【今日のまとめ】
くったど( ´_ゝ`)

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