■神田 東京カオマンガイ カオマンガイ590円

神田の駅前にできたタイ料理屋
若いあんちゃんがやってる。

最近、神田駅のまわり、多いな
わかもんが、飲食やってみるかと
たちあげました感のある店。

鶏のスープで炊いたタイ米に
蒸し鶏をのせたものに
甘辛いタレをかけて食べる
タイ料理「カオマンガイ」

鶏とライスは、よく再現していると思う。
590円というリーズナブルなお値段にしては
盛りもそれほど悪くない。

が、肝心のタレがいまひとつ

もう少し、ショウガをきかせて
甘さの制御してほしいところ

【今日のまとめ】
カオマンガイはタレがキモ。