■簡単れしぴ 焼売
なぜか急に焼売が食べたくなって
蒸したてに
芥子醤油をつけて
はふはふ
なんて考えていたら
いてもたってもいられず
つくってみた（ぷ
たっぷりつくってみた（ぷ
タマネギをみじん切り
生姜もみじん切り
しいたけもみじん切り。
豚肉とあわせて
よく練る。
肉に粘り気でたら
片栗粉、塩、胡椒、砂糖、
酒、ごま油をいれて
さらに練って
餡完成。
手の平に焼売の皮を
ひろげて、餡をのせたら
親指と人差指で輪をつくって
形を整える。
【今日のまとめ】
10分蒸したら完成。(´・ω・`)ｶﾝﾀﾝ