■東京駅キッチンストリート【閉店】ドン・アルポルト ラグーディマーレ 1000円

先日のリベンジに燃えて(´・ω・`)ﾄﾞｰｽﾝﾀﾞ
昼休み、ややつーか、かなり
フライング気味にとびだして
ドンアルポルトまで小走った(´・ω・`)

などと、意気込んで
いくほどの店でもないか。＿|￣|○

有名シェフの味が、東京駅のエキナカで
安価で気軽にたのしめる
有名シェフプロデュースの店。

開店直後に、到着

店先には有名シェフの写真と
名前をフィーチャーしている。

どよーんとした
あんまやる気のなさそーな店員さんに
出迎えられる。

覇気やホスピタリティ
あんま感じられない。

この時点で
ダメ店、決定である。

有名シェフの名を冠してる
わりには、おそまつな接客である。

看板メニューのカポナータ丼（1000円)と
きのことツナのトマトソーススパ（850円)
ラグーディマーレ（1000円）

ほんと店員に
やるきも笑顔も
あんまなさそげ。

ある意味、珍しい。

ま、有名シェフの名前があれば
それだけで、こうして、
わしのような客をよんで
しまえるからな。

白い鉢型の丼の底のほうに
ちびっっとはいってるスパ。

しかしま、このしみったれた感。

(´・ω・`)ﾅﾝﾄｶﾗﾝｶ

いくら店名の由来と
なっているからといって
パスタを丼に入れる
意味がわからん。

(´・ω・`)ｸｲﾆｸｲ

有名シェフの店。

アルデンテとは少し違った
半生感を残した微妙な
パスタの茹で加減

湯の温度、低くないか(´・ω・`)

代金1000円は
東京駅のショバ代が300円
有名シェフのピンはねが300円
ってとこだろうか。(´・ω・`)

それにしても
魚貝を細かくミンチ状にして
いれたトマトソース
まずくはないが

しょぺぇですけど、これ
(´・ω・`)

【今日のまとめ】
有名シェフ、有能経営者にあらず。