■簡単レシピ ツナと林檎のスパ

さんれんきゅ。

ささ、お料理、お料理

ありあわせ、ありわせ。

でと。

ストック庫の隅にツナ缶発見。

大箱の白ワイン「フランジア」を
ちびちびやりながら
玉ねぎのみじん切りを炒める。

じーっくり、じーっくり。

でと。

玉ねぎが透き通ってきて、
甘味がでたら。

でと。

飲んでるワインを
グラス１杯鍋に投入

スパは、細めの
スパゲティーニを使用

ワインの水分が
ほどよく煮詰まってきたら
ツナ缶（水煮）投入。

なんか、ひと捻りたりないなと
あたりを見回すと
林檎、ﾊｯｹｰ━(ﾟ∀ﾟ)━ﾝ!!

タマネギの甘味と
ワインの酸味を
林檎の甘味と酸味と香りで
エンハンスドしてみる（ぷ

細切れにして鍋に投入。

原理的には
ツナと林檎のサラダや
林檎のワイン煮

塩で味をまとめて

軽く胡椒

レモン汁で味をひきしめて
かざりの林檎をちらして
できあがり。

【今日のまとめ】
色目はわるいが、味はぐぅ。



フランジア 3L 白

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