■神田 上海厨房 ジャージャー麺セット 600円

今日のお昼は、神田のガード下の
安っぽい中華料理屋"上海厨房”の

ジャージャー麺（ミェン）

開店直後のためか
冷房がきいてなくて蒸し熱い。

注文をとる奥さんは
本場中国のかたによくある
え？わし、なにかしましたっけ系の
少し怒ったリアクションをとる。

ジャージャン麺（ミィェン）は

本場中国を感じさせる。
B級感あふるる一品。

肉味噌まぜまぜ。
千切りの胡瓜をまぜまぜ。

酢を少しかけて
まぜまぜ

【今日のまとめ】
辛油を少しかけて
まぜまぜ。