■神田小川町 タイ料理マプラー の トムヤムラーメンとレッドカレー 900円

わしは、自分のことを味音痴だと思っている。

挽肉の元が豚なのか牛なのかすら、わからなひ。

化学調味料が使われてるかどうかも、定かではなひ。

ダシが、なにからとられているかなんて見当もつかなひ。

そんな、わしにも、
ひとつだけ、はっきりわかるものがある。

自分の舌に、あう、あわなひである。

時に、決してマズいわけではなひ料理に
”んっ？”ていふ違和感を感じることがある。

材料も調味料も、おなじようなものを使ひ
手順もさほど変わらずつくっているはずなのに
わしの舌にあう、あわなひがある。

わしの”鈍感舌”が、敏感に反応するつーのは
矛盾しとるが、確かにある。

この感覚を喩えるならば”異性の好み”みたいな
もんであるといえば、おわかりいただけるだろう。

なるほど(´･ω･｀)

【今日のまとめ】
あわなひ。