お誕生日の夜のごはん。
できれば誰かに作ってもらいたかった・・・
けど現実はそんなに甘くない。
ライちゃんの手術代に車検、香港で散財・・・(しかも一時的に円安)と
誕生日だからといって豪勢なことはできません
でも、できる中で精一杯、
自分をHAPPYにさせてあげたいじゃありませんか

というわけで、
手抜きが出来てかつ好きなメニューにしました。
安かった鶏モモでハーブチキングリル、
山盛りレタス
白ワイン
バケット
カマンベールチーズ。 以上!
チキンは日本酒とミックスハーブ、オリーブオイルと
塩コショウ、ほんの少しのゆず果汁で
2晩マリネしてからフライパンで焼いただけ。
マリネ効果で柔らかく仕上がりました。
ワインは今まで赤を買うことが多かったですが、最近はもっぱら白。
あまりにおいしいので、悪魔が出るよ・・・と脅して
蔵に人を寄せ付けなかったという
カッシジェロ・デル・ディアブロに。
チリのワイナリーに実際に行ったことがある、思い出深い銘柄です。
近所のスーパーで扱っているパンの中で、いちばんシンプルな材料で
いちばんおいしいと思うレトロバケット。
よく売り切れているのですが1本だけ夕方まで残っていて
ホクホクといただいてきました
(最近売り場のお姉様にも覚えてもらいつつあり
「いつもの」が通る日も近いと思われます)
カマンベール&バケットの方こそ悪魔が出そうなほど止まらない。
ですが今日はケーキまでおいしくたどり着きたいので
バケット&チーズは控えめに。
パティスリーサダハルアオキのケーキですって![]()
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初めていただきました。
一番左はどんなんだったんだろう・・・![]()
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香港疲れがまだ残る息子氏はごはんいらないと寝てしまい、
ひとりでゆっくりいただきました。
わたしも久しぶりのOL生活が再開したばかり、
さび付いた頭の配線をリハビリ中なので
家に帰るともう何もできず、肉焼くのが精いっぱい・・・![]()
手抜きさせてもらったのが一番のごちそうだったかも。
はい、28歳になりました
去年も28歳になりましたけど、来年も28歳になります(笑)
悪魔じゃなくて、魔女ね
律儀に足し算して ママ、来年は29歳だね!(°▽°)
ってな野暮なことは聞かなくなった息子氏、
完全復活傾向のライちゃんと一緒に
仕事帰りの途中まで迎えに来てくれました。
そう、大人の女は自分の歳を言い値で決められるのだよ…
走って疲れちゃった・・・![]()
わきの下に頭突っ込んで寝るの、
にいちゃんの赤ちゃんの頃とおなじね![]()





