宇和島で民宿なら真珠養殖業の漁家民宿「遊海」

宇和島で民宿なら真珠養殖業の漁家民宿「遊海」

宇和島第一号の漁家民宿「遊海(ゆーみん)」です。TV番組「人生の楽園」を始めテレビ・新聞でも多数ご紹介頂いています。本業は真珠養殖業のためココでしか味わえない真珠体験と、あかあさんの作る旬の新鮮なお魚を使った美味しい郷土料理で評判のお宿です。1日1組限定!

ゴールデンウィークに入りました。


ゆうみん もお陰様で 埋まっていて


またお客様との会話が楽しみです。




買い出しの帰り道 








何の鳥?







首に茶色が入っていて 可愛い🩷



海を眺めていました。



 穏やかな風景に癒され幸せです。





あっちばぁちゃん

スナップエンドウが好きで 秋に種を蒔き


大切に育ててきました。


順調に大きくなり 少しふっくらして


きたので 、



美味しそう   ラブラブラブ



収穫して茹で上がったエンドウをパックン



ん? えっ? なぜ?  甘いけど?


筋がいっぱい これ?スナックエンドウ?



大きくなりすぎたのかな?


膨らんでいないのから、まだ赤ちゃん


からと 色々とってきて 試食しましたが


まだ花がぶら下がっている 成り立て


エンドウだけが食べれるようで、、



ガーン‼️   嘘でしょ!



確かに スナップの種だったはず、


こんな事もあるのでしょうか?



娘も好き  お嫁さんも好きで


春が楽しみに  みーんな待ってたのに!


口の中は スナップが食べたいと言ってます。



もう引いてしまおうか?と思いましたが


パンパンにして  グリーンピースがわりに


使おうと 今日まで畑にあずけました。








見た目はスナップ








これの 皮をとり、








豆だけにして  



今晩の一品にしました。



茹でて






卵とバター  だし醤油  豆いっぱいで







出来上がりです。







勿体無い精神で


転んでもタダでは起きない


諦めの悪い 私です♪  爆笑爆笑爆笑





あっちばあちゃん  


暑くなったり寒かったり


ジェットコースターのような気温の中


花たちはしっかり 春を伝え


見て!見て!とばかりに 咲き乱れてます。







昨年より この場所に 住んで


今年も種を落とし 見事に咲かせてます。







元気いっぱいで強い花で


シレネピンクパーサー🩷 です。




海では 凪に 趣味で出かけている


漁師さんが 我が家に大量の シラスを


持って来て下さいました。









ピチピチでキレイ!   新鮮な間に


茹で上げます。








沸騰したお湯に  一掴みづつ 入れ


魚が浮いてきたら 網ですくい、、、


の繰り返しで、 茹で上がったのが


コレッ!








美味しそうでしょ!



美味しん  です。爆笑爆笑爆笑



最高ー!




海の近くでは  海の幸


山の近くでは 山の幸



海も山も  賑やかになってます。



全てに感謝です。



あっちばあちゃん