ちょっと煮詰め過ぎてしまったけれど、
味はgood！な、みかんのジャムです。
光が当たると輝いて、とっても綺麗なんですよ。
う～ん、絵付けでもこんなふうにオレンジを表現したいです…。
作り方はとっても簡単。
おおまかに薄皮をとって、砂糖（みかんの30%）をまぶして砂糖が溶けてから、中火で煮詰めるだけです。
煮詰めすぎると硬い水飴のようになってしまうので要注意です。
みかんが余って困るという幸せな方には特におすすめです(^^)
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