八幡浜に新しい道の駅みなっとが、４月１２日にオープンします。
場所は八幡浜港フェリー乗り場の隣。
８日はプレオープンと言うことで、行って来ました。
入ってすぐに目に付くのが、パンやピザを焼く３っつの窯。
桜の薪を使っているそうです。
左のショップには、肉、魚、野菜そして蜜柑。
お土産類もたくさん販売されています。
右のスペースにはアゴラマルシェの食事施設があり、早速八幡浜ちゃんぽんと
ピザを食べてみました。
ちゃんぽんは野菜がたっぷりの懐かしい味のスープが特徴。
ピザも意外とあっさりしていました。
一番右には喫茶スペース（軽食もあり）があり、こだわりの珈琲が楽しめます。
まだ駐車場等は工事中ですが、１２日のオープン、土日のオープンイベントに向けて準備がすすんでいます。
今週末は、九州からも宇和島運輸フェリーに乗って、八幡浜へ遊びに来て下さい。
H4