初心に帰ってみたパンを作る日は朝の体調とモチベーションで決まるパンは発酵、発酵でとにかく待つ時間が多いからモチベがないと面倒になっちゃうそして、作る時は必ず3種類作る3種類あると、好みが分かれてもどれかはヒットするから 先日はパンを2種類とバナナパウンドケーキを作ったパウンドケーキの隣にあるフランスパンこのパンのレシピがわたしにパン作りの楽しさを教えてくれたきっかけのもの同じレシピ同じ材料で作ったのにこんなに違う w焼き時間だけの問題じゃなく味も違っていて驚いたこれが成長と言うモノですかね 好きこそものの上手なれ上達を実感できてもっともっと作りたくなりました