ポイント4つ...
寒い地域で採れるもの
冬が旬のもの
発汗作用のあるもの
発酵食品

▼野菜
かぼちゃ
ネギ
玉ねぎ
ごぼう
にんじん
山芋
こんにゃく
しょうが
れんこん
にんにく
唐辛子
わさび

▼果物
りんご
ゆず
柿
あんず
梅
プルーン

▼発酵食品
味噌
チーズ
納豆
しょうゆ

▼魚介類
しじみ
かき
えび
めざし
鮭
さば
わかめ

▼肉
ラム肉
赤身牛肉
鶏肉