靱公園からずっと北側
一番近いのは
地下鉄四ツ橋線肥後橋駅になるんですけど
西横堀川跡の高速道路に沿った西側の道沿い
江戸堀1丁目の街角にあります
黄色い外壁に赤い庇が目印です
Boulangerie Takagi
(ブランジェリー タカギ)
大阪市西区江戸堀1丁目5-1
06-4803-0008
日曜月曜休み
8時から19時半頃まで
パンが無くなったら終わり
出掛けたついでに
よく梅田から歩いて靱まで帰ってきますので
その時によく立ち寄ります
並ばなくても買えるのもポイントの一つ
でも客足の途切れることのない有名店の一つです
ランチ時なんかだと
そのまま持ち帰って
靱公園で食べるっていうのもよくやってます
パンの種類も豊富
バケットとかはタケウチより
タカギの方が好きかな～
バリエーションも多いし
タカギのパンを使っているレストランも多いですね
その店ごとに自分の中で決まったものしか買わないようです
改めて画像に残してそう思いました
なんでかな？
では、買ったものを・・・
パン・オ・ショコラ
生地がパリパリになっている間に
食べないとダメですね～
そら豆のタルティーヌ
フランスパンの上に
ホワイトソースを載せて焼いた感じって
説明すれば分かりやすいでしょうか？
タルティーヌもバリエーションが多くて
よく買っていますね～
でも1日置いてしまうと
水分がパンに移ってしまって
おいしくなくなってしまうんです
パリブレスト
シュー生地の間に
ナッツを使ったクリームを挟んであります
軽くて、生地の味もしっかりするけど
甘いお菓子って感じのパンですね
もちもちパン
確かにもちもちした食感
ちょっと甘めのモチモチ生地に
表面に砂糖がまぶしてあります
コレを夕方に行くと買ってる人が多いです
タカギの中でも人気のあるパンの一つです
生ハムとパルメザンチーズのカスクート
この時は
ちょっと昼を越えた遅めのランチだったんで
カスクートをチョイス！
カスクートの種類も
早めに行けばたくさんあるのも魅力です
コレで白のスパークリングがあれば
気楽な午後には最適なランチなんですけどね
そうはいかずに
テイクアウトしたアメリカーノとかで
ランチとなるんですけど
クロワッサンやバケットといった
基本的なパンがしっかり美味しい店なんで
それにちょっと手を加えた感じのものが
僕は好きなようです
シュークリームやプリンや
タルト類も美味しいですよ
レジが店の一番奥にあるんだけど
店内を回遊してパンを選んでいる人と
レジ並びの人が混雑してしまうのが
難点かな～
それとオーナーの高木さんが
時々、店の前でタバコを吸っておられるのを見かけるんだけど
それはマイナスに思うんですが・・・
店頭はマズイんじゃないかな～
その時は買う気分じゃなくなって
パンデュースに向かうのでした
