例えば美味しいラーメン屋に行って、ラーメンが美味しいと分かっていても次にお勧めの肉野菜炒めや、餃子とライスを頼んでみたくなるときもある。
ビールが旨いという店なのにウイスキーやスピリットを飲んでみたくなるときもある。
今日はそんなときだった。
シンガポールが好きな人で文東記を知らない人はきっといないだろう。
その味がその人の好みか好みではないのか別にしてもそれくらいシンガポールにおいて文東記は有名だと思う。
タクシードライバーに文東記に行きたいむねを伝えると「ブン・トン・キィー！チッキン・ライス！」と言って僕を運んでくれる。
キッチン・ライスとでもいうような勢いでチに力を入れチッキン・ライス！と答えてくれるのだが、「ブン・トン・キィーはビックネームだけど、チッキン・ライスはここのほうが美味しいよ」と何軒か手前の店を指差す。
でも僕は文東記のチキンライスが好きだ。
そんな僕なのだが、美味しいラーメン屋に行って肉野菜炒めや餃子を頼んだときのように今回、文東記でチキンライスを頼まず、写真のすくいあげ豆腐とディープフライド・ミートボールを注文した。
美味しかった。
あつあつの土鍋に入った豆腐は甘めのあんかけに包まれ、なんとも言えない。
ディープフライド・ミートボールは食べ方を間違えると前の人に、中の肉汁が飛び出るほどの勢いだ。
美味しいチキンライスは次回来訪した際に頂くことにした。
【補記】
僕は前日しっかりと文東記のチキンライスを食べていた。