冬の定番「鍋焼きうどん」！
シーズンに入ってからメディアサイトにひっぱりだこのストウブで作る鍋焼きうどんシリーズ。
じわじわと知名度も上がってきてうどんが美味しそうです。と言われる事が増えてきました。（夏になったらどうすんべ）
今までインスタグラムの方では何回も作っていて、パターンが決まってきてしまっているので、なんとか幅を広げるべく、模索中。難しくない材料で作りたいと思ってます。
そして今回は麻婆豆腐のせ鍋焼きうどん。
うどんに麻婆豆腐を乗せてたべるのはすっごくありです。美味しいです。
注意点というかポイントは、片栗粉でつけるとろみをちょっとガッチガチにというか、ぷるんぷるんになるくらいに、普段入れる倍くらい入れてもいいと思います。
どのみち汁でほぐれるので〜
お試しあれ！
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