あけましておめでとうございます。
（最初の投稿が自己紹介的なやつだったので、実は言ってませんでした！）
2回目の投稿は年始のご挨拶から始めさせてください。
帰省中の長野は夜から雪がふり、朝起きたら外は真っ白な銀世界になっていました。
（年末年始は帰省すると毎年必ず1回は雪が降ってるな）
僕の地元の佐久市は中信というか、東信地区なので、北信の方に比べると全然雪は降らないのですが…
（※東信っていうのは東信州ってことね。北信は北信州、中信は真ん中ら辺の信州の事です。っっって説明しても長野県民しか使わない用語すぎる！）
とにかく雪が降りつもって、静寂なお正月らしい雰囲気のお正月をすごしています。
雪かきも僕が寝ている時に親父がやり終えてくれてました。 ←←！
そんな我が家のお正月はやっぱりおせち料理で始まります。
うちの実家は親戚が近くにいるので、おばさんが黒豆を作って持ってきてくれていたり、母がくりきんとんを作って持っていったりと、ワンオペおせち（かってに命名）ではなくて、みんなで持ち寄った、親戚コミュニティー全開の持ち寄りおせちになっております。
一通り、ワンプレートに盛りつけてみたんですが↓
○使っているプレートはTREE&TRUNKの27cm →詳細はこちら
12時の所から時計回りに
・かまぼこ（飾り切り）
・なます
・黒豆
・数の子と青ばつ（ひたし豆）← PICK UP ローカル！
・煮付け
・昆布巻き
・ごまめ（田作り？）
・伊達巻き
そして真ん中に
・くりきんとん
という感じで、それ以外もプレートに乗り切らなかったのが何点かありましたが、大体こんな感じでした。
（かまぼこの飾り切りは「盛りつけエブリデイ」のお正月の盛りつけでやってるやつです。→詳細はこちら ）
そんな感じでしたが、ここでポイントの「PICK UPローカル」マーク（どんなマークだよ）が付いているやつ。
「ひたし豆」というものらしいのですが、どうやらこれはローカルおせち。一部の地域限定の一品みたいです。いまささっと検索したら
「ひたし豆」をおせちとして、
良く食べる地域は、新潟県、山形県、福島県、宮城県そして長野県の信濃エリア
だそうです。なるほど長野県の信濃（しなの）エリアって言う表現がよくわからないのですが、（長野全部が信濃じゃないの？）佐久もそのエリアみたいです。
母はこれに使う「青ばつ」という豆を2日かけて水につけ作っていました。一番時間がかかっているおせち料理になっております。僕もいつか挑戦してみたいですね。
それともう一つ、お正月はやっぱり「祝い箸」を使うと絵が決まりますね。
「盛りつけエブリデイ」ではこの祝い箸を折り紙で作るという提案をしています。（買ってきましたじゃ面白くないので）
その折り紙祝い箸の作り方も載せていますので、参考にして来年は作ってみるのも面白いかも！→詳細はこちら
そんな感じで簡単でございますが、2回目の更新、おせちトーク終了でございます。
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