トロトロ卵オムライスとディズニーランド

今年のはじめの頃、柔らかいスクランブルエッグに、はまっておりました。
これでオムライスはどうかなと思い作成。
まずは普通にチキンライス。

そんでもってミルクとバターを多めに投入したスクランブルをクリーム状に仕上げました。

アクセントにいいかな～っと思って買いましたピンクペッパーを散らしてこんな感じに。

普通のオムライスがいいのにな～って感じの小息子。

まあ、味的には普通で想像の範囲内でした。
たいめいけん型のオムレツのせのほうが美味しいですね。

そんでもって、この次ぎの日にディズニーランドに行ったのですが、これと同じようなオムライスを食べました。
よく考えれば大量に早くさばくにはもってこいのやり方です。
結果回り回って手抜き料理を作るの巻きでした。

ではでは。


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お麩と銀杏のバター炒め

冷蔵庫の余り物で苦肉の晩御飯。
味噌汁に煮物に炒め物。
見た目、超普通のご飯です。

炒め物はちょっとひねってお麩がメインにしてみました。
卵を染みさせてフレンチトースト的に下ごしらえしたものを、ベーコンと銀杏でバター風味に炒めました。

ただコレは完全にご飯のおかずにはなりません。
なので米を食べるために普通に煮物を。
鶏肉で肉じゃがですね。

普通のモノって普通に美味しいので、小息子も安心してパクパク。

小娘は銀杏に大喜び。
至福の笑を浮かべます。

まあ料理ってそんなモノですね。
ではでは。

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人参リゾットとジャージャー麺

今見返すとまだ年末休暇で作っていたご飯を記録していなったので、適当に。
多分、クリスマスの翌日の昼、使わなかったホワイトアスパラを具に、自分のお気に入りの料理の人参のリゾットです。
もらったフォアグラとパンもあってなかなかのカフェっぽいご飯です。

小息子見事な電池切れっぷり。

小娘は良い子なのでグー頂きました。
サンタからの3DＳで御機嫌だったのです。

そんで別の日は食材がなくなってきた中のジャージャー麺。

葱もきゅうりもない中で工夫。
アスパラと茹でキャベツを合わせました。
アスパラはどうでもいいのですが、茹でキャベツがなかなか良い感じに。
コレは悪くないです。
忘れないようにブログに記録です。

小息子の微妙なグー頂きました。
ではでは。



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