新じゃがの甘辛味噌からめ

今回は新じゃがの甘辛味噌からめ作りました

よかったら作ってみてくださいね

材料

・新じゃが・・・小6個(300g)

◉味噌・・・小さじ2

◉砂糖・・・小さじ2

◉酒・・・小さじ2

◉味醂・・・小さじ2

◉醤油・・・小さじ1

◉水・・・大さじ3

・バター・・・大さじ1

作り方

① 新じゃがは皮ごとよく洗って半分に切る(3cm大くらい)

耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし600wのレンジで4分加熱する

◉は混ぜておく

② バターを中火で熱したフライパンに新じゃがを入れ、全体にこんがり焼き色をつける

③ こんがりしたら◉を加え、水分がなくなるまで煮からめて完成

[ポイント]

☆新じゃがはあまりいじらず、こんがり焼き色をつける

☆食べる時に一味を振ってもOK

今日の小話

小学生の頃、風邪ひいて注射を打つ時に看護婦さんに大きい注射と小さい注射どっちがいい？と聞かれてさ

大きい注射って言って持ってきた時に大きかったので見た瞬間に小さい注射って言った事があり小さい注射打ってもらったんだけどさ

まあ、ヘタレか！

とつっこみたい所だけどさ

小学生にそれを委ねるか！

それは状況によって医師が判断じゃないん？

しかも親にも聞いてないやん

今思えばの話でした

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それでは

SNOW詐欺のハッピーです