食欲の秋。おいしいレシピは、こちらでどうぞ! | My favorite things ~料理とカメラと素敵な仲間~

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私の好きなもの、いろいろ集めました。

レシピサイトはいろいろありますが、写真がきれいなレシピサイトといえば、Nadiaさん。
ワタクシも、Nadiaさんに登録。レシピを公開していただいております。

 



秋においしいレシピ、いろいろと公開しておりますので、
まとめてご紹介しますね。




まずは、根菜のごぼうを煮物じゃなくてポリポリ止まらないおつまみに。
これ、子どもたちにも好評でしたー。。

コリコリごぼうの甘辛がらめ

コリコリごぼうの甘辛がらめ

by さいとうあきこ

調理時間:20分
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ごぼうを揚げ焼きにして甘辛いタレをからめました。しっかり味が後を引く、ビールによく合うおつまみです。






 

お次は、ハロウィーンの主役。かぼちゃを使ったみんなだいすきなスイーツ!
22日のコラボ講座でもご紹介しまーす!

圧力鍋で簡単!裏ごし要らずのかぼちゃプリン♪

圧力鍋で簡単!裏ごし要らずのかぼちゃプリン♪

by さいとうあきこ

調理時間:30分(冷やす時間を除く)
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圧力鍋でかぼちゃを蒸したら、とってもやわらかくて裏ごし要らず。卵と牛乳を加えて、シンプルなプリンにしました。プリンを蒸すのも圧力鍋を使うので、一瞬です!



 

お次は、しょうゆ麹を使った胡麻和え。
先月の講座でご紹介したメニューのアレンジ版です。

しょうゆ麹で決まる!ほうれん草と柿の胡麻和え

しょうゆ麹で決まる!ほうれん草と柿の胡麻和え

by さいとうあきこ

調理時間:10分
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しょうゆ麹はほんのりとした甘味があるので、胡麻和えがこれ一つで味が決まります!隠し味不要でバッチリなのがうれしいです♪切り干し大根と柿を加えて、彩りとボリュームをUP↑


他にもいろいろなレシピをご紹介しています。
そして他のメンバーさんのお料理も本当においしそう!&写真もきれい♪

見ているだけで幸せになる、素敵なレシピサイトです。
ぜひ、訪問してみてくださいね!



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