
我が家のささやかなベランダ菜園のシソがどんどん大きくなってきます。
(サラダ菜の葉っぱもちょっと写っていますね
)なので、今日は、収穫。
まあ、毎日ちょこちょこと、冷や奴に添えたりして食べていますが、
ちょっと多めに収穫して、
「カウアイ風、シソご飯」です。

材料は、雑穀入りごはん、シソ、うめぼし、じゃこ、干しえび。
そして何がカウアイ風かというと、
マカデミアナッツ入り!まぜごはんにナッツを入れたらけっこうおいしい、というのは
カウアイのお友達のお友達のおうちで、
お昼をごちそうしてもらったときに教えてもらいました。
そして、いただきもののキュウリと、
冷や奴にかつお節&またシソを山盛り!
体にいいものをきちんと食べて
(時間のないときや、ごはんを作る元気がないときは
つい、悪いものも食べるので・・・)
今日も一日、がんばりましょう!

