富士山の湧き水で養殖したニジマスのスモーク&親子漬けをいただきました。
我が家は、熱々のご飯にたっぷりかけいただきました。
臭みなどはなく、脂がのっており美味しい
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養魚場の水はいつでも１３度、夏は冷たく、冬は、暖かい 冬の朝は湯気がでています。
池のふちからも湧き水
山側の池のふちは岩盤の切れ目
いつでも水が湧いています。池のふちは天然のわさび畑です。
夏は蛍も
池の上を蛍が飛びます。
では、皆さん素敵なよるをお過ごしくださいね～
いただき物です。
ニジマスのスモークは、サラダにしていただきたいと思います
年通して１３度
養魚場の水はいつでも１３度、夏は冷たく、冬は、暖かい 冬の朝は湯気がでています。
池のふちからも湧き水
山側の池のふちは岩盤の切れ目
いつでも水が湧いています。池のふちは天然のわさび畑です。
夏は蛍も
池の上を蛍が飛びます。
養魚場の水はいつでも１３度、夏は冷たく、冬は、暖かい 冬の朝は湯気がでています。
池のふちからも湧き水
山側の池のふちは岩盤の切れ目
いつでも水が湧いています。池のふちは天然のわさび畑です。
夏は蛍も
池の上を蛍が飛びます。