ポークポークごぼう〜風の谷農苑にて〜

山口県の学校給食で人気のレシピ/チキンチキンごぼうの応用です。 

今朝は豚肩ロース、ごぼうを、シシトウに片栗粉をふり、オリーブ油でカラッと揚げ、タレ(醤油・酒・砂糖・本みりんを煮込んだ)にからめました。冷めても旨いのでお弁当にも良いですね〰️😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。