元祖プーパッポンカリー〜風の谷農苑にて〜

プーパッポンカリーとはタイ語でプー(蟹)、パッ(炒める)、ポン・カリー(カレー粉)を意味し、蟹をカレー粉やスパイス、チリインオイルなどで炒め、卵と牛乳やココナッツミルクでふんわりと仕上げたタイの人気海鮮料理です。
その発祥がソンブーン シーフードレストランで、厳選したタイ湾で採れたノコギリガザミカニだけを使っています〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。