焼き豚作りました〜風の谷農苑にて〜

スーパーゴールデンポークの豚肩ロースを、醤油、白だし、酒、黒糖、ショウガ、ニンニクで2日間漬け込み、オーブンでジックリ炊きました〰️😋
美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。