濃厚サザエカレー〜風の谷農苑にて〜

サザエにはアルギニンが豊富。成長ホルモンの分泌を促し筋肉量の増加に貢献、骨の強化にも役立ち、さらに高血圧や動脈硬化の予防に期待が持たれています。

オリーブ油で炒めたタマネギ、千葉/千倉産サザエの肝、昆布出汁、白だし、酒、本みりん、ジャワカレー辛口で煮込み、盛り付けで蒸しサザエを添えました〰️😋 

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。