日本で生まれた冷やし中華 〜風の谷農苑にて〜 冷やし中華の発祥は、1933年に東京/神田神保町「揚子江菜館」のオーナー周子儀が考えたとされます。 今朝はストレート細麺に、棒々鶏ソース(ニンニク&ショウガ・ネギ・醤油・お酢・ 砂糖・練りゴマ・ゴマ油・豆板醤)を和えて花椒をパラリ、彩り具材を添えました〰😋 美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。 #冷やし中華 #風の谷農苑 #大地の宴 #chilledchinesenoodles #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan
